Замен содержимого строки без изменения регистра

  $str1 = "Строка"; // Входная строка
  $reg = "/".$keyword."/i"; // Ищем $keyword
  $rep = "<b>\${0}</b>"; // На что меняем
  echo preg_replace($reg, $rep, $str1);

В итоге то, что ищем будет взято в тег